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Einkehren

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Klassisch sind die Wanderungen. Überraschend die Restaurants, zu denen sie führen. Das Buch «Einkehren» aus dem AT Verlag der Gastrojournalistin Elsbeth Hobmeier ist in der zweiten Auflage erschienen. Schön gestaltet mit Fotografien von Tim X. Fischer. Es lädt ein, den Rucksack zu packen, den leichten versteht sich, ohne Brändi-Grill und ohne Picknick. Der Wander- und Restaurantführer beschreibt besondere Restaurants unterwegs im Jura, im Emmental und im Berner Oberland, im Wallis und im Tessin, in der Zentral- und Südostschweiz und in Graubünden. Ein Buch, das Köche beschreibt, und was sie mit ihrer Kunst und der Gegend, in der sie kochen, verbindet.

Numéro de l'article 202-1

ISBN 978-3-03902-202-1

Taille 19,5 × 24,5 cm

Année 2023

Pages 224

Auteur E. Hobmeier, T. X. Fischer

Editeur AT Verlag

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